それにしてもどうして地中海料理がいいとされるんだろう。
やはり食材じゃないかな。
贖罪？
ずいぶんとハイブロウな間違いをするもんだね。お前はイアン・マキューアンか？！
君こそけっこうなハイブロウさんじゃないか、ブッカ―賞作家をあげつらうだなんて。
それはさて置き、
それはさて置き？
食材だよ。
食材？
最初から分かってたんだろう！
その通りさ、ふふふ。で、どんな食材何だい？
地中海料理はね、やっぱりオリーブオイル、それに魚介類、豆類、そしてトマトなんかが多いんじゃないかな。
おお！トマトと言えば、リコピン！アンチエイジングにもよさそうだね！
そして青魚は脳機能によいとされる。
ううん、ますます地中海料理を食べたくなったよ！
食べちゃえ、食べちゃえ！
そしてオリーブオイルは・・
オリーブオイルはコレステロール値の動脈硬化予防などにも効果ありとされる。
へえええええ～～。

（わたしの書く「アンチエイジング」に関する文章は、「アンチエイジング」
に関する思考・志向を言葉で表現しようとするものです。いわば「アンチエイ
ジング」に対する「文芸」的表現と位置づけています。
「このようなアンチエイジングは効果がある」という主張ではないという前提、
ご了承ください）