毎日の生活の中で「シメ」は重要である。大きくは「一日のシメ」。そして自分の中で一つ一つの単位として捉えたそれぞれの時間のシメ。
だから前もお話したように、食事のシメに何を食べるかは一日の中でかなり大切な判断となるのです。普通の食事で玉子料理があれば、間違いなくそれがシメになるのであるが。