●コンビニが多過ぎる高知市の問題はさて置いて、コンビニおでんの問題点は何か？

●コンビニが多過ぎる高知市の問題はさて置いて、コンビニおでんの問題点は何か？

末尾ルコ「社会問題で知性と感性を鍛えるレッスン」

高知市のコンビニが人口に対して多過ぎ状態になっているという。
東京など大都市部もコンビニが多いけれど、高知市ではそれがより目立つ。
以前、高知新聞に高知大学人文社会科学部の岩佐和幸教授として、「高知市は人口比で約２２００人に１店舗の割合になっている」という調査結果が掲載されていた。
しかしそうした数字以上に高知市でコンビニが目立つのは、町並みの中に空家がどんどん増えているのに対して、コンビニだけが増え続けているからであるし、しかも互いのコンビニがとても近い場所に建てられるケースが多いことにもよるだろう。

街の中にコンビニが多過ぎる状態が住民、特に子どもたちにどのような影響を及ぼすかという点に関する考察は以前有料メルマガでも書いたが、そのテーマは今後も深めるとして、ここではわたしがコンビニについて常々気になっていることの一つ、

「おでん」

についてだ。
コンビニのおでんが食品添加物により危険という警鐘はもちろん知っているが、そもそもコンビニの食品に十分な安全性を求めるのが間違いだと思う。
食品添加物なども含め、ある程度安全性に目を瞑りながら、「コンビニエンス」を求めているというのはコンビニに対する普通のスタンスではないのか。
それ以前にわたしがどうも納得できないのは、

「コンビニのおでんの味」である。

「悪い」とまでは言わないが、「よい」には程遠い。
このようなおでんがあってもいいけれど、これが「普通のおでん・標準的おでん」という認識になりつつあるのがどうにも侘しく感じるのである。

コメント 1

東京も、ひとつの商店街に、たとえばセブンイレブンが複数、もしくはやファミリーマートとサンクスなど、同じ系列の店がいくつもたつことがあるので、競争は大変ですね。
違うコンビニだと品揃えがかわるので棲み分けも出来るのかなと思うのですが、セブンイレブンはえげつないし、最近はファミリーマートも強気ですからね。
私は以前、母親に毎日のようにだいこんとはんぺんを買っていました。
食品添加物の話を聞いてやめましたが、だいこんは加工食品ではなく、はんぺんも、ADIが守られ、ADIが信頼できるものなら、まあ気にしなくてもいいのかなとも思うんですけどね。
たぶん最大の問題は、だし汁のたんぱく加水分解物だと思うのですが、これはコンビニおでんに限らず、インスタント食品や加工食品全般に入っているので、避けるのは大変ですね。
by いっぷく (2017-01-08 03:53)